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Preparar la cena de Acción de Gracias es un gran proyecto sin importar cómo lo cortes, pero no olvides alimentar a tus amigos y familiares temprano en el día. He aquí una estrategia para alimentar a las personas sin ocupar demasiado espacio en la cocina o en el estómago de sus invitados.

Éxitos de brunch preparados mejor valorados

Tienes mucho que hacer hoy, así que prepara un brunch la noche anterior. Algunos de estos grandes éxitos son perfectos para un hombre que se recupera. Te llena, pero no tanto como para que todos caigan en un coma alimentario. Tiendes a tener suficiente energía para ayudar con las tareas de la cocina.

Tostada francesa de arándanos durante la noche
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Foto de Melissa Goff

| Crédito: Melissa Goff

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Aperitivos superestrella

Esa brecha entre el brunch/desayuno y el evento principal puede ser un desafío. Definitivamente no quieres estar abarrotado, pero nadie quiere lidiar con un caso de hambre. Las salsas y los productos para untar son una excelente manera de evitar el estómago vacío, especialmente cuando estos sabrosos refrigerios se combinan con una variedad de verduras. Consejo profesional: Espolvorea semillas de calabaza tostadas sobre el hummus para obtener proteína extra.

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Hummus de patata dulce | Foto de Meredith

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